最北端の旅の途中で出会った、極旨の一杯！ 士別「麺や たけちゃん」の背脂醤油ラーメンに感動
日本最北端の地、宗谷岬での感動的な体験を胸に、私のハイエースは南へと舵を切りました。最北端を制覇し、いよいよオホーツク海側を南下する、新たな旅の始まりです。この日の昼食は、士別市でとることにしました。目指すは、地元で評判のラーメン店、「麺や たけちゃん」。実は、このお店、最北端への旅の途中で、リサーチ済みだったのです。長距離ドライブの疲れを、美味しいラーメンで癒したい！そんな想いを胸に、ハイエースを走らせます。
「背脂」へのこだわり、そして「醤油」への情熱
「いろはとあさきの父」を名乗る私ですが、実は、かなりのラーメン好き。特に、背脂がたっぷり入った、濃厚なラーメンには目がありません。今回の旅でも、各地のラーメンを食べ歩くことを、密かな楽しみにしています。そして、ここ士別市で見つけた「麺や たけちゃん」は、まさに私の好みにドンピシャ！背脂醤油ラーメン が美味しいと評判のお店なのです。まるで、旅の神様が、私に「ここでラーメンを食べなさい」と導いてくれたかのよう。この運命的な出会いに、感謝せずにはいられません。そしてこのお店、食べログでは☆3.29と、その実力は折り紙付きですね。期待に胸が膨らみます！(2024年5月現在)
「麺や たけちゃん」との出会い、そしてこれから
この記事では、私が実際に「麺や たけちゃん」を訪れ、名物の背脂醤油ラーメンを味わった、感動の実食レポートをお届けします。お店の雰囲気、メニュー、そして、その味は？さらに、このお店のもう一つの特徴である、士別生鮮市場の敷地内 にあるという、ユニークな立地についても、詳しくご紹介します。さあ、皆様も私と一緒に、「麺や たけちゃん」の、絶品背脂醤油ラーメンを、バーチャルで味わってみましょう！そして、この日の宿泊は、いよいよ北海道でのキャンプ泊第２弾！あの、とれた小屋ふじい農場です。どんなキャンプ体験になるのか、今から非常に楽しみです！
「麺や たけちゃん」発見！最北端への旅路で見つけた、隠れた名店
「麺や たけちゃん」との出会いは、まさに偶然でした。実はこのお店、最北端への旅の途中で、「るるぶドライブ北海道ベストコース」 をパラパラと眺めている時に、ふと目に留まったのです。地元の人々に愛される、隠れた名店といった雰囲気に、私のラーメンアンテナがビビビッと反応！場所は、なんと 士別生鮮市場の敷地内。市場に併設されたラーメン店なんて、美味しいに違いない！まるで、冒険の途中で、隠された宝の地図を発見したかのような、そんな高揚感を覚えました。そして、この日の夕食は、ここに決めた！と、心に誓ったのです。
いざ、「麺や たけちゃん」へ！背脂醤油ラーメンを注文
最北端の地を後にし、南下すること約5時間、ようやく士別市に到着。時刻は12:30、お腹もペコペコです。早速、ハイエースを走らせ、「麺や たけちゃん」 へ。お店は、士別生鮮市場の敷地内にあり、すぐに見つけることができました。外観は、まさに「ザ・地元のラーメン屋」といった感じで、期待が高まります。店内に入ると、地元のお客さんで賑わっていました。私は、迷わず 醤油ラーメン（780円） を注文。もちろん、背脂入り でお願いしました。このお店のラーメンは、背脂の量を選べるのが嬉しいポイント。私は、もちろん「多め」で！しかし、残念ながら背脂多めは不可とのことでした。メニューを見てみると、他にも味噌ラーメン、塩ラーメン、さらには辛い系のラーメンなど、種類豊富。これは、何度来ても楽しめそうですね。待つこと数分、いよいよ、背脂醤油ラーメンとご対面です！
背脂の甘みと醤油のコク！「麺や たけちゃん」の醤油ラーメンに感動
運ばれてきた醤油ラーメン、まず目に飛び込んでくるのは、スープの表面を覆う、たっぷりの背脂！そして、その下には、琥珀色に輝く、美しい醤油スープが。これは、期待が高まります！まずは、スープを一口。…う、旨い！背脂の甘みと、醤油のコクが、絶妙なバランスで調和しています。そして、そのスープに、中太の縮れ麺がよく絡む！具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と、シンプルながらも、それぞれがしっかりと役割を果たしています。特に、チャーシューは、柔らかく、肉の旨味がたっぷり。これは、まさに、私が求めていた、「背脂醤油ラーメン」 です！夢中で麺をすすり、あっという間に完食。長距離ドライブの疲れも、一気に吹き飛びました。この「麺や たけちゃん」の醤油ラーメン、間違いなく、この旅の思い出の一杯となりました。
「麺や たけちゃん」店舗情報＆アクセス
最後に、「麺や たけちゃん」の基本情報をまとめておきます。士別市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
- 住所： 北海道士別市南町東4区1875（士別生鮮市場敷地内）
- 営業時間： 11:00～15:00、17:00～20:00
- 定休日： 水曜日
- アクセス： 道央自動車道 士別剣淵ICから車で約10分
- 駐車場： 有り（士別生鮮市場と共用）
- その他： 背脂の量は、注文時に調整可能（ただし多めは不可）。
公式のHPは見つかりませんでした。食べログのリンクを記載します。
※営業時間、定休日等の情報は、訪問前に公式情報をご確認ください。
まとめ：士別で出会った、背脂ラーメンの隠れた名店！
最北端への旅の途中で出会った、士別市のラーメン店「麺や たけちゃん」。その背脂醤油ラーメンは、まさに 絶品 でした。濃厚なスープと、背脂の甘み、そして中太の縮れ麺が織りなすハーモニーは、まさに感動もの！長距離ドライブの疲れを、一気に吹き飛ばしてくれる、最高の一杯でした。このお店は、地元の人々に愛される、まさに 「隠れた名店」 と言えるでしょう。そして、士別生鮮市場の敷地内 にあるという、ユニークな立地も魅力です。皆様も、士別市を訪れた際には、ぜひ「麺や たけちゃん」の背脂醤油ラーメンを、味わってみてください。きっと、満足できるはずです！ さあ、お腹も心も満たされたところで、本日の宿泊地、とれた小屋ふじい農場 へと向かいます。このキャンプ場、札幌市内からわずか30分の場所にありながら、自然豊かな環境で、ゆったりとした時間を過ごすことができる、まさに都会のオアシス。一体、どんなキャンプ体験が待っているのでしょうか？そして、この後は、いよいよ道東へと向かいます。どんな絶景やグルメが待っているのでしょうか？次回の記事では、このキャンプ場での、のんびりとした時間について、詳しくレポートしていきます。皆様、乞うご期待！
