【夜9時参戦】串カツ田中創業祭に参戦！14本完食と高価値串攻略法
「いろはとあさきの父」がお届けするグルメ探訪。2024年12月6日は、串カツ田中が16周年を記念して開催中の「創業祭」期間中です！通常260円以下の串カツ全33種が、なんと一律110円（税込）で楽しめるという、串カツ好きにはたまらない一週間。時刻は21:00、仕事帰りに「串カツ田中 流山おおたかの森店」へ駆けつけました！
110円で挑む、創業祭のボリューム戦略
この創業祭は、日本の居酒屋文化における「冬の風物詩」としての地位を確立しつつあります。その最大の魅力である110円という価格設定を利用し、今回は串カツを14本注文するというボリューム戦略で参戦。その結果、圧倒的な「価格メリット（コストパフォーマンス）」を享受することができました。
この記事で、創業祭の「戦場」を生き抜く！
この記事では、私が実際に体験した創業祭の様子と、いかにしてこのお祭り騒ぎの「戦場」を賢く生き抜くか、実用的な攻略法を徹底的に解説します。「串カツ田中創業祭って本当にお得？」「夜のピークはいつ？」「最強に元が取れる串はどれ？」という方、必見です！
創業祭の魅力と戦略：なぜ「冬の風物詩」なのか
串カツ田中の創業祭は、日本の居酒屋文化における「冬の風物詩」としての地位を確立しています。毎年12月上旬に設定されるこの期間は、ブランド再認やトライアル層の獲得を目的とした、戦略的なイベントです。
対象商品は、通常260円〜300円台の高単価商品を含む串カツ全33種が、一律110円（税込）。この攻撃的な価格設定を利用することで、「高いものを頼まなければ損」という心理が働き、普段は注文されない串カツの出数が爆発的に増加します。
これは、インフレ下での価格維持という強いメッセージ性を持つと同時に、**トライアル層の獲得**や**ブランド再認**を目的とした、極めて攻撃的な価格戦略なのです。
14本完食のボリューム戦略と高価値串の見極め
今回、私が串カツを14本注文したように、創業祭のメリットを享受するためには、「最低でも10本以上、できれば15本食べる」というボリューム戦略が不可欠です。
最大限に元を取るために狙うべきは、通常価格が高い「高価値串」です。
- マストオーダー：定番の串カツ豚（人気No.1）や串カツ牛（人気No.2）に加え、アスパラやエビといった高単価串はマストオーダー。特にアスパラは「満足度・割引率ともに最強」と評されます。
- 高付加価値：通常価格が比較的高価であると推測される、エビや、カニクリームコロッケ（新メニュー）を狙うのが賢明です。
- 話題性：大好評のコラボメニューであるキット串カツ（バナナ、抹茶あんこ）も対象に含まれており、イベントの特別感を味わえます。
逆に、高単価・高利益メニューの**「アスパラ」「上エビ」**などは、一貫して割引対象外（聖域）とされています。また、2023年と比べて、高コストな「餃子豚巻き」などのアイテムが削減され、原価の安い「鶏むね」「鶏つくね」といったアイテムが追加されており、イベント全体の利益率を最大化しようとする**戦略的な「ラインナップの最適化」**が行われたことがわかります。
訪問の現実と賢い利用法
私が訪れたのは、21:00頃。金曜日の夜でしたが、行列のピークは過ぎていたようで、比較的スムーズに入店できました。創業祭の時期は、**夜9時以降**を狙うのも一つの攻略法です。（ピークタイムは18:30〜20:30頃です。）
【知っておきたいサービスの側面】
- サービスと混雑：提供遅延（特にファーストドリンク）は覚悟が必要です。モバイルオーダーシステムも導入されていますが、ピーク時にはサーバーダウンや注文が通らないトラブルが報告されています。ブログ読者には、着席と同時に、最初の1杯だけでなく2杯目も頼んでおくか、**瓶ビールなどの即出しアイテムを選ぶ**ハックが有効です。
- 衛生面と快適性：柏店は家族連れが多く賑やかで、店内は「カオス」と評されるほどの騒音レベルとなる場合があります。静かに食事したい方には向きません。また、油の飛散やドリンクで床が滑りやすいなど、衛生面での懸念（スティッキー・フロア）も指摘されています。
- 企業の利益戦略：今回の創業祭では**ドリンクの割引に関する記述は一切ありません**。これは、割引のない高利益なドリンクの注文を「1,000円の壁」と連動させて誘発する、極めて巧みに設計された利益回収の仕組みなのです。
まとめ：創業祭は「お得」と「戦略」が問われる戦場！
串カツ田中の創業祭は、110円で高品質な串カツを楽しめる、間違いなくお得なイベントです。しかし、今年は「1,000円の壁」という最大のハードルが導入されました。知らずに990円で会計を終えれば大損。この壁を、タコウィンナーなどの戦略的アイテムでいかに最小限の追加支出でクリアするかが、勝敗を分ける鍵となります。
夜のピークを過ぎた21:00頃の訪問も有効な攻略法です。戦略と覚悟を持って、この年に一度の「お祭り」を楽しんでみてください！
